Depois de algum tempo de uso, os food trucks e demais negócios sobre rodas necessitam passar por manutenção preventiva, para evitar problemas mecânicos ou elétricos, e até acidentes mais graves – como incêndios já registrados.
Segundo a fabricante de unidades móveis 4TRUCK, os problemas mais comuns que costumam acometer as unidades móveis são pontos de infiltração na estrutura do furgão/baú, reaperto/fixação de algum equipamento, revisão de portas e gavetas do mobiliário em marcenaria, eliminação de pontos de contaminação (ferrugem), além da necessidade da revisão hidráulica e elétrica.
“As revisões devem ser feitas de acordo com o segmento de atuação da unidade móvel. Além disso, é preciso levar em consideração como o responsável pela operação cuida dos itens diariamente. Mesmo diante disso tudo, recomendamos manutenções preventivas e/ou corretivas a cada seis meses”, afirma Rômulo de Jesus, gestor comercial da 4TRUCK.
Editor da Revista Farol Alto
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